آشپزخانه

قهوه سبز چیست؟ راز تناسب‌اندام و زیبایی با نوشیدنی سبز طبیعی قهوه سبز، نوشیدنی‌ای که این روزها زیاد درباره‌اش می‌شنویم، فقط یک مد گذرا نیست. این دانه سبز و طبیعی، سال‌هاست که در دنیای سلامت و زیبایی به عنوان یک گزینهٔ طبیعی برای لاغری، افزایش انرژی و حتی مراقبت از …

قهوه؛ فراتر از یک نوشیدنی صبحگاهی بسیاری از ما قهوه را به عنوان نوشیدنی انرژی‌بخش صبحگاهی می‌شناسیم، اما این ماده محبوب فراتر از صرفاً بیدار نگه داشتن ما عمل می‌کند. قهوه، به‌خصوص پودر آن، در سال‌های اخیر جایگاه ویژه‌ای در دنیای مراقبت از پوست پیدا کرده است. با ترکیبات آنتی‌اکسیدانی …

خواص تخمه ژاپنی تخمه ژاپنی ، که به‌طور علمی با نام «Cucurbita pepo» شناخته می‌شود، یکی از منابع غنی از مواد مغذی است که در بسیاری از فرهنگ‌ها به‌عنوان یک خوراکی سالم مصرف می‌شود. این تخمه نه‌تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه دارای خواص درمانی زیادی است که می‌تواند به بهبود …

خواص شگفت‌انگیز کنگر کوهی کنگر کوهی یکی از گیاهان دارویی محبوب است که در طب سنتی بسیاری از کشورها برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود. این گیاه با خواص فراوان خود، به عنوان یک منبع طبیعی برای بهبود سلامت بدن شناخته شده است. در این مقاله قصد داریم به بررسی …

تاریخچه قهوه و پایتخت قهوه جهان؛ از کاپادوکیا تا جهان قهوه، نوشیدنی محبوب جهانی، ریشه در تاریخ و فرهنگ دارد. در این مقاله، به تاریخچه قهوه و کشف پایتخت قهوه جهان میپردازیم؛ از افسانه های اتیوپی تا کاپادوکیا در ترکیه که به عنوان مهد قهوه شناخته میشود.  تاریخچه قهوه؛ از …

طرز تهیه شربت زغال اخته زغال اخته یکی از میوه های پرخاصیتی است که بسیاری از ما از خواص آن غافل هستیم. این میوه ی کوچک در درمان بسیاری از مشکلات و بیماری ها مؤثر است. شربت زغال اخته یکی از شربت های خوش طعم است که اصلی ترین مواد …

مواد لازم و طرز تهیه مربای انجیر سیاه   مواد لازم برای تهیه مربای انجیر سیاه با زعفران انجیر سیاه۱ کیلو شکر۵۰۰-۷۰۰ گرم زعفران دم کرده۱-۲ قاشق غذاخوری وانیلنوک قاشق مرباخوری آبلیمونصف قاشق مرباخوری طرز تهیه مربای انجیر سیاه با زعفران ۱. آماده کردن انجیر سیاه   اولین مرحله از …

دسر عربی، دسری خوشمزه و مجلسی دسرهای عربی بسیار محبوب و خوشمزه هستند همچنین به دلیل طعم دلچسب و ظاهر جذاب، طرفداران زیادی نیز دارند. طرز تهیه دسر عربی خیلی ساده است و شما به راحتی می‌توانید در خانه آن را تهیه کنید. مواد لازم مقدار شیر ۲ پیمانه خامه …

غذای رژیمی با مرغ   مرغ از مفیدترین و پرکاردترین منابع غذایی است و غذای رژیمی با مرغ طرفداران زیادی دارد. یکی از چالش‌های رژیم لاغری یا رژیم غذایی ورزشی، محدودیت منوی غذاهای رژیمی است. داشتنِ لیست غذاهای سالم و کم‌کالری با پخت آسان، کارتان را راحت می‌کند. غذای رژیمی …

طرز تهیه کشک بادمجان “کشک بادمجان” از جمله غذایی های سنتی و خوشمزه می باشد که هم طرز تهیه راحت دارد و هم می توان آن را به زیباترین شکل ها تزئین نمود.     کشک بادمجان غذای خوشمزه ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانوهای ایرانی قرار دارد. …